“我们开发了休闲、佐餐、冷鲜30多个系列产品,黄羊酱、灯影羊肉等特别受市场欢迎。”四川德健南江黄羊食品有限公司负责人陈浩介绍。“龙头企业+基地+农户”,全产业链发展,品牌价值达41.85亿元。
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餐饮行业正在重构,从过去的规模连锁打法转向新餐饮模式。未来十年,个性化品牌会越来越多。规模连锁适合原料集中、关键工艺成熟的企业,而剩下的50%将是个性化品牌的天下——这类品牌主打品类新表达、产品新组合、出品新美学、文化新演绎、消费新体验。,更多细节参见Line官方版本下载
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